В меню спелео перекуса издревле присутствовали  курага, юзюм, орехи. Сейчас жизнь стала веселей и разнообразие увеличилось.
В разгар сезона сушим: клубнику  вишню, сливу, яблоки, груши, То что не смогла вырастит бабушка, покупаем на рынке-курага, изюм, персики. У заморских купцов покупаем уже сушенные- ананасы, кумкваты, папаи, !банановые чипсы!, помело и прочее. Это скорее цукаты, чем сухофрукты, но на перекус пойдут. С имбирем надо быть осторожней-положишь лишку, всё испортишь.  Орехи надо брать только урожая текущего года-ореховое масло очень быстро прогоркает.  Грецкий, фундук, миндаль, кедровый, абрикос. etc. Всё это перемешиваем и....
Существует две концепции. На перекусе  забрасываем смесь  горстью в рот или же достаем каждый фрукт по отдельности и, разглядывая, съедаем.

Любители первого варианта прокручивают смесь через мясорубку с большими фильерами. Масса получается гомогенезированная, но ингредиенты различимы.

Далее важна упаковка. Зависит от группы перекуса, 2 или 3 человека. Из расчета 50гр на перекусанта.


Заворачиваем сначала в стрейч, потом в скотч. Если скотч завязывать узлами, (по технологии  обыкновенных проходческих конфет), то такая упаковка должна оставаться герметичной под водой до глубины 5метров в течение 1 часа (пока не проверено). По крайне мере, в кармане комбеза её носить можно.
В пещере отнгрызаем узел и выдавливаем в рот.

Для любителей второй концепции -сладкий колобок.

Овощные супы очень разнообразят наш рацион.   Вполне достойные можно купить в специализированных интернет-магазинах. Но у них неудобная(объемная) упаковка и высокая цена. Предлагаем рецепт домашнего приготовления.

Овощи: Капуста, лук, морковь, чеснок, помидоры, картошку, зелень  покупаем в разгар сезона самые вкусные или дешёвые. Сушим в бытовых сушилках.
Свёклу предварительно отвариваем в кожуре, потом очищаем, режем на ломтики или кубики. Только после этого сушим.


С картошкой придется повозиться. Сырая картошка хорошо режется соломкой и сушиться, но плохо разваривается.  Сваренная картошка очень плохо режется на кубики для дальнейшей сушки.
Выбираем промежуточный вариант.
Сырую картошку режем на хитрой шинковке. Шкурками не паримся, оставляем как есть
Печем в духовке или свч 10'-15'
 
Досушиваем, дробим (чтоб не рвалась упаковка)
Перемешиваем с остальными сушеными овощами. Борщ от щей  отличаются только наличием свеклы.

Рассыпаем на порции. На человека*раз 20г. Делаем упаковки на 3 или 4 едока.  Насыпаем  в п/э пакетики, скочуем разноцветным скотчем в зависимости от вида супа, клеим этикетку с названием и датой изготовления!
Важно, что в порции должен быть полный набор ингредиентов. Ну разве что  соль и мясо каждый может добавить себе в миску по вкусу.

Приготовление . Перед варкой лучше замочить хотя бы на полчаса. А можно и больше, например уходя на смену.  Вернувшись в лагерь, размоченный продукт ставите             на горелку. Время приготовление 15-20минут. Пока раздеваетесь - суп готов.

Срок годности. К сожалению не велик. Через полгода съедобен, но теряет аромат

Сухари
Сухари обязательный продукт в рационе спелеолога. Восстанавливает жевательные рецепты, делает еду и жизнь веселей.
Основные проблемы-вес, объем, сложность упаковки, ничего достойного нет в продаже. Поэтому до сих пор делаем сами.

Покупаем самый вкусный и дорогой хлеб. Желательно уже порезанный на ломти.

Подсушиваем на сковородке, духовке, свч до образования золотистой корочки.

Горячим собираем обратно в батон, буханку, заворачиваем в бумагу для запекания, перетягиваем скотчем для получения плотной буханки, перфорируем.
 
Кладем досушиваться на батарею.

Ждём

Через 5 дней упаковываем в п/э пакет или стрейч, кладем этикетку, скочуем, упаковываем в транспортники.

1 июня, когда в фэйсбуке одного из членов штаба по спасению появилось сообщение о наборе волонтеров подводников для работы в пещере, В.Акимов , Е.Рыбка, Е.Снетков стали обзванивать  российских подводников. Набралась команда из 5 человек, готовых поехать  в Таиланд.
2 июня мы написали через фэйсбук автору сообщения о помощи, что Российский союз добровольцев спелеоспасателей готов командировать команду, описали её опыт и возможности. Ответа не получили.
3 июня Г.Самохин через своих друзей в Таиланде и в Англии ту же информацию довел до тайских властей и британских подводников. Тайские власти  в неофициальном разговоре ответили , что помощи пока не требуется.  
Также мы через неформальные связи с каналом  Россия Сегодня направили информацию о нашем желание участвовать в спасоперации в посольство России в Таиланде. Ответа пока не получили.
------------------------
Связь со СМИ.
С 26 июня  в группе РСС  вк,  постоянно даётся информация о проведении операции.  Из огромного потока противоречивых сведений Д.Махмутова  выбирала, переводила на русский  наиболее адекватные и содержательные.
Несколько спелеологов выступали  на федеральных и региональных теле радио каналах в качестве экспертов по пещерам и проведению спасработ ( Ю.Долотов, П.Миненков, Д.Провалов, Г.Самохин, Г.Сапожников, Е.Снетков ).  Кроме разъяснений информации по спасоперации, говорилось также о том. что у  Российского  Союза Спелеологов есть Союз добровольцев спелеоспасателей, который при возникновении подобных ситуаций, сможет придти на помощь.
--------------
В итоге считаю, что РСС сделал всё что мог. Но  наши связи со СМИ недостаточно развиты и по некоторым радиостанциям  звучали мнения экспертов, далеких от пещерных дел.
Нам надо давать больше информации  о существовании Союза, с тем что бы СМИ по пещерным тематикам в первую очередь обращались именно к нам.
 

#15.1 Обнаружение уникальной гипогенной пещеры в зоне строительства федеральной трассы Таврида -Г.Самохин
#15.2 Допуск к проведению спелеоисследований в зоне заповедника в Челябинской области.- Е.Рыбка
#15.3 Спасработы в п. Кхан Луанг.  Участие РСС. -Е.Снетков.

На 11 заседание Совета 9.11.2017 было принято решение о создании календаря спелеомероприятий (отв.Рыбка).
На сегодняшний день сделана форма заполнения. Ссылка на форму разостлана всем потенциальным организаторам.
Итоговая таблица находится в свободном доступе здесь
https://vk.com/away.php?utf=1&to=https%3A%2F%2Fdocs.google.com%2Fspreadsheets%2Fd%2F1ABIgOeh...
Чуть позже, летом, планируем и форму и таблицу сделать на спелеоатласе.
Просьба ко всем членам Совета принять активное участие в заполнение формы(вышлю по первому требованию).
Первоначально планировали это сделать до 1 марта, придётся перенести до 15 марта.

Докладчик Косоруков.

Докладчик Самохин.

Докладчик Самсононов В.